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한국디저트 2

호두과자 전문점 복호두 : 앙버터 호두과자 후기 / 선물용 간식

동생이 앙버터 호두과자라는 신문물이 있다는 것을 알려줘서 먹어보았다. 복호두라는 호두과자전문점인데 여기가 앙버터 호두과자로 굉장히 유명하다고 한다. 곳곳에 체인점이 있는 모양인데 우리는 광화문점(네이버 지도)에 다녀왔다. 어떤 오피스텔 건물 1층에 있는 점포였는데, 찾기가 어려워서 전화로 위치까지 물어보았다. 근데 그냥 우리가 못 찾은 거였음. 오피스텔 안쪽까지 들어갈 필요 없고 건물 바깥쪽을 쭉 돌다 보면 발견할 수 있다. 가게 바깥에 광고도 있었다. 앙버터 호두과자를 역시 주력 상품으로 밀고 있었고 최근에 레몬버터 호두과자가 출시되었다고 한다. 한 일 년 전에 유행했던 레몬 딜 버터 만들기의 영향으로 출시한 걸까. 레몬 버터 호두과자도 궁금했지만 나는 처음 먹어보는 거였기 때문에 시그니처 메뉴인 앙버..

[한국 디저트] 꽈페(guafe) / 예쁜 꽈배기 먹기_흑임자 꽈배기, 크림 브륄레 꽈배기

한국 가서 알록달록한 꽈배기를 먹었다. 나 이런 비슷한 거 신오쿠보에서 본 것 같음 (특: 한 번 가봄) k-디저트 어쩌고 이런 거. 카페에 무슨 방송이 계속 흘러나오던데 요즘 한국에서 꽤 핫한 건가벼. 꽈배기를 찾아 먹는 편은 아니지만 머물고 있던 곳 근처에 매장이 있어서 가봤다. 일단 꽈배기 꾸미기를 아주 잘해놔서 보는 재미가 있더라. 유니콘 꽈배기가 시그니처라고 하던데 그건 없었고, 신메뉴라는 흑임자 꽈배기와 크림 브륄레 꽈배기를 먹었다. 꽈배기가 맛있다는 게 뭔지는 모르겠지만 빵 자체는 무난했다. 맛없지도 않고 특별하지도 않고. 엄청 기름진 느낌이 아니라서 좋았다. 이런 건 반쯤 위에 얹어진 토핑 맛으로 먹는 거니까 토핑 이야기를 하자면, 흑임자 꽈배기는 흑임자 크림+ 꾸덕한 커스터드 크림+체리?..

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