아케의 일본 생활

기념일에 진심인 일본은 할로윈이 끝난 11월 1일부터 어제인 12/25까지 쭉 크리스마스 분위기였다. 동네 이곳저곳에 크리스마스트리와 눈사람, 산타, 루돌프 오너먼트 등이 장식되어 있고, 트리장식을 곳곳에서 팔고... 무엇보다 사방팔방의 편의점이나 빵 가게, 디저트 가게 등 에서 크리스마스이브~당일에 수령하는 크리스마스 케이크를 주문예약받는 시스템(?)이 활성화되어 있는데, 나도 이번에 주문을 해볼까 고민하다가 결국 구매하지는 않았다. 홀케이크를 주문해 봤자 당일날 혼자는 다 먹지도 못할 거고, 그렇다고 누군가랑 모여서 같이 먹기에는 일본은 크리스마스가 공휴일이 아니기 때문에 평범하게 출근해서 일하다가 퇴근해서 지쳐 잘 게 눈에 뻔히 보였기 때문에 욕심을 내려놓은 거다. 그래서 아쉬운 대로 크리스마스 전..

저번에 그릭요거트 바크를 만드려고 구매했던 다크 초콜릿이 아직 조금 남았는데 그냥은 못 먹겠어서 다크초콜릿으로 간단하게 만들만한 게 있나 찾아보다가 이런 영상을 발견했다. 바나나로 꾸덕한 초코를 만드는 레시피인데 재료도 딱 2개, 전자레인지만 사용하길래 도전해 보았다. 결론부터 말하자면 사실 영상과 들어가는 재료만 똑같고 비율과 조리 과정을 내 멋대로 해버려서 영상과는 다른 무언가를 연성해 냈는데 먹을만했음. 재료 다크초콜릿 65g 바나나 3개 꾸덕하게 만들고 싶으면 초콜릿 비율을 높이면 된다. 나는 딱히 꾸덕한 초콜릿을 만들고자 했던 게 아니고 그냥 집에 있는 재료를 다 써서 먹을 만한 무언갈 만들고 싶었던 거라서 그냥 내 멋대로 애매한 비율로 넣은 건데, 영상처럼 꾸덕한 초콜릿을 만들고 싶은 거라면 ..

누가 만약 나한테 일본 오는 사람들한테 꼭 한 번은 먹이고 싶은 편의점/슈퍼 디저트를 하나 꼽아보라고 한다면, 곧바로 바로 교무슈퍼의 냉동 케이크를 선택할 거다. 일본의 교무슈퍼(業務スーパー)는 대용량 음식을 저렴하게 파는 슈퍼인데, 일반 소비자들도 장을 보러 많이 간다. 일본의 소매 단위 코스트코 같은 느낌? 코스트코와 동네슈퍼의 중간 같은 곳이다. 그런데 이곳에서 파는 디저트가 진짜 맛있는 게 많다 그리고 무엇보다 정말 저렴하다. 그중에서 최고를 뽑으라면 나는 단연 냉동 케이크를 뽑겠다. 일본인들 사이에서도 몇 년 전부터 꾸준히 맛 좋고 가성비 좋기로 유명한 제품이다. 맨날 사 오자마자 정신을 못 차리고 먹어재껴서 그런지 내가 찍은 포장을 뜯기 전 제품 사진을 못 찾겠어서 인터넷으로 찾은 사진으로 대..