아케의 일본 생활

저번에 그릭요거트 바크를 만드려고 구매했던 다크 초콜릿이 아직 조금 남았는데 그냥은 못 먹겠어서 다크초콜릿으로 간단하게 만들만한 게 있나 찾아보다가 이런 영상을 발견했다. 바나나로 꾸덕한 초코를 만드는 레시피인데 재료도 딱 2개, 전자레인지만 사용하길래 도전해 보았다. 결론부터 말하자면 사실 영상과 들어가는 재료만 똑같고 비율과 조리 과정을 내 멋대로 해버려서 영상과는 다른 무언가를 연성해 냈는데 먹을만했음. 재료 다크초콜릿 65g 바나나 3개 꾸덕하게 만들고 싶으면 초콜릿 비율을 높이면 된다. 나는 딱히 꾸덕한 초콜릿을 만들고자 했던 게 아니고 그냥 집에 있는 재료를 다 써서 먹을 만한 무언갈 만들고 싶었던 거라서 그냥 내 멋대로 애매한 비율로 넣은 건데, 영상처럼 꾸덕한 초콜릿을 만들고 싶은 거라면 ..

어제 마트 폐점시간 즈음에 아이스크림을 사러 갔다가 우연히 반값 할인하는 바나나 한 봉지를 건져서 바나나를 맛있게 먹을 방법을 찾아보다가 엄청 간단한 레시피를 찾게 되어서 따라 해 보았다. 집에서 요리해 먹는 취미가 없어서 집에 베이킹 재료가 있을 리는 만무하고, 식량도 쟁여 놓는 편이 아니라 그 흔한 계란도 없는데, 바나나랑 오트밀 딱 2개의 재료만으로도 쉽게 금방 만들 수 있는 레시피여서 뚝딱 만들어 먹어봤더니 나름 괜찮아서 기록해 놓는다. 일본의 한 요리 유튜브 채널을 보고 따라 하긴 한 건데, 한국 유튜브에도 분명 있지 싶다. 재료 (바나나 한 개 기준) 바나나 : 약 90g (한 개) 오트밀 : 약 54g (바나나 그람수의 60%) 조리 순서 바나나를 으깨서 묽게 만든다 오트밀을 붓고 잘 섞는다..