아케의 일본 생활

근처 팝업스토어에서 오후쿠모찌(お複餅)를 팔고 있길래 한 번 구매해서 먹어보았다. 오후쿠모찌는 미에현 이세시(三重県伊勢市)에서 메이지 시대부터 판매되기 시작한 한입크기의 떡에 물결모양의 팥앙금을 올린 형태의 화과자이다. 내가 이런 모양의 화과자를 처음 알게 된 건 회사사람들과 대화를 나누다가였다. 연말연시 연휴에 고향에 다녀온 이야기를 하다가 각 지방에 유명한 오미야게에 대한 화제로 이어졌는데, 후배 중에 미에현 출신 후배가 있어서 미에현의 유명한 오미야게로는 '아카후쿠(赤福)'라는 게 있다는 걸 들었다. 떡 위에 특이한 형태의 팥소를 올려놓은 처음 보는 모양의 화과자라 나중에 미에현에 가면 꼭 먹어봐야지 하고 기억해두고 있었는데, 최근에 비슷한 모양의 오후쿠모찌를 발견해서 이것저것 알아보았다.알아보니까..

후가시를 좋아해서 꽤 자주 사 먹는데 저번에 소개했던 돈키호테에서 구매할 수 있는 후가시인 후짱(ふーちゃん) 말고 더 취향인 후가시를 찾았다. 바로 두 번 바른 후가시 (二度ぬりふ菓子)라는 후가시다. 이름 그대로 흑설탕 소스를 2번 발라서 구운 후가시라서 바깥 부분인 소스 코팅이 두껍고 단 맛이 더 진하다. 그중에서도 가장 맛있는 부분은 가장자리 부분. 후짱과 다른 점이라면 모양이랑 식감. 후짱은 한 조각이 손가락 정도 길이에 좀 더 두꺼운 편이고, 두 번 바른 후가시는 한 조각이 좀 더 얇고 후짱 2조각을 합친 정도의 길이이다. 그리고 후가시 특유의 파사삭한 식감은 비슷하지만 후짱이 좀 더 부드럽게 녹듯이 없어지는 편이다. 두 번 바른 후가시는 한 봉지애 대략 100그람 정도(7개 들어 있음), 후짱은..

가와고에(川越)는 도쿄의 위쪽 사이타마현에 위치한 유명한 관광지다. 한국의 한옥마을처럼 전통 건축물 보호법으로 인해서 아직까지 에도시대의 건축물들이 보존되어 있어서 작은 에도(코에도, 小江戸)라고 불리기도 한다. 도쿄에서 전철 타고 한 시간이면 가기 때문에 한국인들도 많이 찾는 관광지로 알고 있다. 사실 나도 관동에 이만큼 살았으면 한 번쯤 가봤을 법한데 아직도 안 가봤다. 일본 거주자의 의외의 메리트 : 지역 페어 팝업스토어가 곳곳에 많아서 직접 안 가도 동네 안에서 어떻게든 전국 각지의 간식을 먹을 수 있게 됨 디메리트 : 지역 특산물을 너무 접하기 쉬움 + 언제든 갈 수 있는데 다음에 가자하는 안일한 마음으로 안 가게 됨 그렇게 또 이번에 동네에서 열린 특산물 페어에서 맛있는 가와고에 간식을 발견했..