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일본스위츠 2

일본의 쿠키 전문점 : 스텔라 아주머니의 쿠키(ステラおばさんのクッキー)

일본에는 스텔라 아주머니의 쿠키(ステラおばさんのクッキー)라는 쿠키 전문점이 있다. 포장 판매하는 매장도 있고 카페 형태의 매장도 있는데 역에 딸린 쇼핑몰에 위치한 포장 판매 형태의 매장이 대부분이다. 다양한 종류의 쿠키를 무게를 달아서(量り売り) 파는 방식으로, 100g당 486엔이다. 100그람은 쿠키 6~7개. 즉, 쿠키 하나에 약 80엔 정도라고 할 수 있다. 매장마다 조금씩 다를 수 있지만 보통은 레지 옆에 이런 전용봉투와 집게가 준비되어 있는데, 그걸 가져와서(또는 점원에게 달라고 해서) 원하는 쿠키를 담으면 된다. 무게를 계량해서 판매하는 방식이기 때문에 1개만 구매해도 상관없는 게 장점이라면 장점이다. 쿠키는 항상 판매하는 스탠다드 메뉴와 계절 별로 달라지는 메뉴가 있는데, 현재 판매 중인 ..

일본/음식일기 2023.11.07

[일본 디저트] 일본의 디저트 뷔페 스위츠 파라다이스(Sweets Paradise, スイーツパラダイス)

디저트 천국인 일본에서도 디저트 뷔페로 유명한 음식점 중 하나가 스위츠 파라다이스(Sweets Paradise, スイーツパラダイス)라는 음식점이다. 보통 줄여서 스이파라(スイパラ)라고 불린다. 전국에 점포가 25개 있다고 하는데 관서 지방에 살 때 가본 적은 없고, 관동 지방에 와서 2년 전쯤 회사의 중국인 선배랑 밥 먹고 나서 가본 게 처음이었다. 그전부터 가게의 존재 자체는 알고 있었는데, 같이 갈만한 사람도 없었고 뷔페가 가봤자 본전을 못 뽑는 사람이라 굳이 혼자 가보지는 않았다. 가보기 전에 주워들은 정보로 주 고객 연령대가 고등학생 층이어서 밝고 시끌벅적하고, 다양한 애니메니션이나 버추얼 유튜버, 게임 등과 콜라보를 많이 하는 곳이라는 인상을 가지고 있었는데 직접 가보니 생각했던 이미지와 비슷했..

일본/음식일기 2023.03.25
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