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오사카 2

일본 주전부리 기록 : 오미야게 편 ~시즈오카, 삿포로, 오사카, 고베~

최근 주변 사람들한테 얻어먹은 일본 각 지역 오미야게들에 대해 기록한 포스팅이다. 시즈오카 : 후지노 시라유키 커스타드 (富士の白雪カスタード) ★★★☆☆ 홋카이도(삿포로) : 로이스 바톤 쿠키 헤이즐넛 카카오 (ROYCE BATON COOKIES ヘーゼルカカオ) ★★★☆☆ 오사카 : 오사카 명물 타코야키 똑 닮은 쿠키 (大阪名物たこ焼きそっくりクッキー) ★★★★☆ 고베 : C³ 씨큐브 구운 티라미수 (C³ シーキューブ焼きティラミス) ★★★★☆ 1. 시즈오카 : 후지노 시라유키 커스타드 (富士の白雪カスタード) ★★★☆☆ 윗집에 사는 분이 시즈오카에 출장 다녀와서 사다 주신 오미야게다. 이웃들과 교류를 하면서 살정도로 살갑고 사회생활을 스무스하게 하는 성격은 아닌데 윗집분과는 여차저차 이러쿵저러쿵해서 안면을 ..

일본/음식일기 2024.02.03

2023 후루사토 납세 답례품 : 오사카부 이즈미사노시 냉동 소고기 / 규동, 소고기 볶음 레시피

이번에 오사카부 이즈미사노시에 후루사토 납세를 했는데 그 답례품이었던 냉동 소고기 자투리 부위 (牛小間切り落とし) 300g가 5개, 총 1.5kg이 도착했다. 10월 말에. 냉동 택배로 도착을 했고 유통기한은 상미기간으로 24년 1월 20일 까지니까 약 3달 정도 인 셈. 냉동이어서 그런지 생각보다 보관할 수 있는 기간이 길어서 다행이다. 특정 부위가 아니기 때문에 샤브샤브나 스키야키로 먹으면 안 되고, 규동이나 쟈가이모같이 꼭 푹 익혀서 먹는 요리로 먹어야 한다고. 고기랑 같이 간단 규동 레시피랑 매콤 달콤 소고기 볶음 레시피가 적힌 찌라시가 같이 왔다. 소고기 포장단위는 300g인데 500g을 사용하는 레시피라니... 애매하기 짝이 없어서 아직 안 해 먹어 봤다. 하지만 꼭 이 고기가 아니어도 언젠간..

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