일본에는 식빵만 전문적으로 파는 식빵 전문점이 곳곳에 많다. 그중에 가본 식빵 전문점에 대해서 소개해보겠다. 소개하는 가게는 이하의 3곳이다. 고급 생식빵 전문점 노가미 (高級「生」食パン専門店の乃が美(のがみ)) 갓 구운 식빵 전문점 잇폰도(焼きたて食パン専門店 一本堂) 고급 식빵 전문점 사키모토(高級食パン専門店 嵜本) 1. 고급 생식빵 전문점 노가미 (高級「生」食パン専門店の乃が美(のがみ)) 전국 각지에 200 점포가 넘게 퍼져있는 유명한 식빵 전문점이다. 생식빵을 한국어로 뭐라고 표현해야 할지 모르겠어서 그냥 한자 음독을 그대로 생이라고 쓰기는 했는데, 일본에서는 나마쇼쿠빵이라고 읽고 굽지 않아도 식빵 자체가 폭신하고 부드러워서 빵 단독으로도 먹기 좋다는 의미로 쓰인다. 노가미는 가끔 콜라보 한정 메뉴를 ..